池袋の宮城ふるさとプラザで冷凍の刺身ほやを買ったのですが、めっちゃ大量に入っていたため生では食べきれずガーリックオイル漬けに。それを流用してパスタになりましたとさ。パスタは前の夜に水漬けに。玉ねぎとゆでて冷凍しておいたブロッコリーも夜のう…

風呂から出たのが8：25で、9：05には家を出ないといけないので、前半20分で弁当作りと台所の片付け、残り20分で髪を乾かして着替えと軽いメイクを済ませたら、いつもより1本早い電車に乗れました。なぜー。 チャンプルーは卵も一緒に炒めようと思ってたのに…

トルコ語で「ヤズ」は「夏」のこと。つまり夏のサラダ。 白チーズはまだしも、生のミントを手に入れるのに手こずりましたが、苦労して手に入れた甲斐があった！という旨さ。 これ、ミントが入ってなかったら意味ないわ。 私は黒こしょうをたっぷりひきました…

3:30AMくらいに目が覚めて、そのまま勢いで作ってしまいました。詰めたのは後だけど。 おくらとにんじん、みょうがと梅肉の豚肉巻き たこときゅうりのからし漬け 白菜の塩昆布和え、自家製七味かけ にんじんとくるみとレーズンのサラダ にらとえびちりめん入…

中華くらげのサラダは、レタスより白菜のほうが合いますね。 しかし、全体に野菜が少なかった。 鶏手羽元の山椒煮 定義山三角揚げ、石巻の牡蠣味噌&チーズサンド 中華くらげと白菜のサラダ えびちりめん&ねぎ入り卵焼き ブロッコリー&ミニトマト 玄米ご飯＋…

窓ガラスを磨いたり、床を拭いたりと、真夏の大掃除から始まった居酒屋ななぞうの開店準備。献立は餃子以外何も考えてなかったので、魚屋の店先で決定。 海ぶどう たこの緑酢 中華くらげとレタスのサラダ 蒸しすぎた蒸しなす なすの皮のきんぴら 豆乳ゼリー …

ゴーヤ入れすぎました。 ゴーヤとチャーシューのチャーハン おとうふかまぼこ（直江の） きゅうりとわかめの酢の物、えびちりめん入り 蒸しなす（塩＋ごま油） にんじんとクルミとレーズンのサラダ ミニトマト

いつか使ったさば味噌煮缶の半分を冷凍してあったのと、いつまでたってもなくならないジャガイモで１品。 さばじゃが（玉ねぎ、にんじん、いんげん） 崩れたゆで卵 ミニトマトと白チーズと黒オリーブ きゅうりの辛子漬け 玄米ご飯＋梅干し 「さばじゃが」で…

特に書くことなし。普通に弁当が作れる幸せ、とでも書いておこうかな。 鶏手羽元の山椒煮 にんじんサラダ（くるみ、レーズン） なすのナムル おでんの卵 きゅうりの辛子漬け オクラ、ミニトマト 玄米ご飯＋梅干し 辛子漬けはこのレシピで（ゴマ入れてないけ…

玄米、今日はうまく炊けました。鍋炊きだと、たまに固くなるときがあるんだけど。 秤をやっと買ったので、ご飯はきっちり計量。玄米ご飯120g=198kcalだそうです。 今度は落として壊さないように…。 冷やしおでんは、こちらを参考にさせていただきましたー。 …

今日は猛暑ではなかったので、キンキンに冷えた冷や汁で冷えすぎました。 半田めん さば味噌煮缶 錦糸卵 ブロッコリーのごま味噌和え にんじん梅風味 冷や汁（きゅうり＆みょうが）

冷凍ストックのししとう肉詰め、食べ終わりました。 それにしても、蒸しなすの美味いことよ。 ちくわきゅうり ししとう肉詰め チーズ&黒こしょう入り卵焼き 蒸しなすのごまみそマヨ和え きゅうりとわかめとじゃことミニトマトの酢の物 黒米入りご飯と梅干し

黒米入りごはんとひじきをチャーハンにした時点で、彩り的にアウト。白いご飯がなかったんだから仕方ないのですが。せめて何か白い食材をと、おつまみ用のチーズを入れましたが、とってつけた感が半端ない。 梅ひじき＋じゃこ＋卵のチャーハン なすのナムル…

昨日、お昼にカレー食べて夜に弁当食べたら太りました（当たり前）。今夜は沖縄料理を食べに行くので、お昼を軽くと思って。しかしあれこれ追加しているうちに弁当はずっしりと重くなり…、あまり軽くなかったかもしれません。冷たい麺は、新しいパターン。一…

先発黒田なので、真っ黒まで行かないけど、わりと黒い弁当にしてみた。 黒いものは海藻が多いんですよね。 昨夜のサンラータンできくらげ使い切ったのが悔やまれる。 黒米入りご飯に梅ひじき（実は黒ごまも入っている） いんげんとかつおのくたくた煮 ゴーヤ…

ドームで三タテ！17時過ぎの試合終了から勝利の美酒を浴び始め、店を出たのが23時半近く。そりゃ、二日酔いにもなりますよ。しかし、いつの間にか弁当ができてた。奇跡。 梅ひじき（自家製）の混ぜご飯 ゴーヤとベーコンの炒め物 ねぎ＆えびちりめん入り卵焼…

頂きもののワタリガニでパスタ。あとは手抜きだ。 ワタリガニのパスタ（モロッコいんげん、玉ねぎ） 目玉焼き チーズ、ブロッコリー、ミニトマト

子どもの頃は「焼き飯」って言ってたのに、いつから「チャーハン」って呼ぶようになったのかな？ 動物性たんぱく質はハムと卵だけなので、私の中ではヘルシー弁当です。 ししとうのチャーハン（ハム、卵） ミニトマトとオリーブと玉ねぎのサラダ ブロッコリ…

関東でカープの試合があった翌週は、残り物弁当になるわけですよ。週末、買い物に行かないから。謎の組み合わせもあるけど、自分で食べる分にはOKです。 ししとうとサバ缶の何か トマトとハムと玉ねぎのサラダっぽいもの いんげんのごま和え みょうがの焼き…