カレー南蛮と牡蠣のころも揚げ。ころも揚げは3個ついてました。

昨日のスープに牡蠣のアヒージョを入れて。今日はライブもないし、夜は忘年会なのでおにぎりはナシで。 （写真は昨日のままですw）

宴会続きなので、スープにしました。 見た目微妙。汁が少ないのが悪いんだな。 夜はライブなので、おにぎり1個足して。 しかし、ライブ終わりで語りたいことがあまりにたくさんあり、居酒屋で飲み食いしたので、派手にリバウンド。 12月に体重を減らすなんて…

今回の牡蠣は広島産。牡蠣ご飯にしようかとも思ったんだけど、それだとすごい勢いでご飯を食べてしまいそうなので危険！と思い、またもアヒージョに。 しかし、やっぱり牡蠣飯への未練断ち切れず、結局ご飯にのせてしまったわ…。 ちょっとニンニク風味だけど…

豚肉とほうれん草とうずらピータンの餃子を朝から作り、あとは昨日の残りで。にらもにんにくも入ってないけど、女子の弁当としてはどうかと思うよ。 えびとれんこん＆ブロッコリーの餃子 豚肉とほうれん草とうずらピータンの餃子 キャロットラペきんかん風味…

体重が…。 昨夜餃子を食べに行ったのが悪かったんですよ、わかってます。明日から怒濤の飲み会続きになるので、今日はスープでしのぎます。 おにぎりを持ってくかどうか迷ったけど、やめてリンゴにしとく。 放置して干からびてたしょうがが台所の片隅から発…

白菜と油揚げを焼いておかか＋しょうゆをちょろっと 大根葉のチャーハン 崎陽軒のシウマイ にんじん梅煮 大根の梅酢 カープかまぼこ

何か赤いものを入れようと、りんごを手に取った瞬間、ひらめいた！ちょっと不細工だけど「C」に見える（はず）。 土曜日以来、「牡蠣のコンフィ」と言ってたものは「アヒージョ」でしたね。 今日はアヒージョ流用パスタです。 牡蠣とキノコのパスタ れんこん…

カープかまぼこのあるとき、ないとき、見比べてみれば一目瞭然ですよ。 あとは黄色があればなぁ。 牡蠣のコンフィときのこ炒め ブロッコリー 玉ねぎのおかか和え 白菜とりんごのサラダ（玉ねぎ入り） カープかまぼこ 大根葉とじゃこ炒め あるときー！ ないと…

牡蠣のコンフィに初挑戦。簡単においしくできました。なんでもっと早く作らなかったんだろう。 今日の牡蠣は三陸産を300g。 満月なのでロゼをあけました。 コンフィ、次はこのレシピで試してみたい。 油屋ごはん: 【シェフ直伝保存食】きのこのオイル漬けと…

丹波産野菜がどさっと届いたので、野菜てんこもり弁当に。調子に乗って作りすぎたので、ご飯が見えなくなりました。ゆで卵をそのまま持って行けばよかった。。。 ブロッコリーのベーコン巻き 白菜とかにかまのサラダ（玉ねぎ入り） ゆで卵 卯の花 菜の花から…

昨夜は秩父夜祭にて、初めての秩父へ。 花火が素晴らしかったです。真冬の花火、めちゃかっこいいプログラムでした。 山車の見どころは勉強不足でよくわからなかったけれど、周りの人の解説で断片的な知識は仕入れることができました。 でも、一番テンション…

京都では九条ねぎと油揚げの丼を「衣笠丼」と呼ぶそうで。私は玉ねぎを使った普通の（？）きつね丼。でも、カープかまぼこをのせたので「衣笠祥雄丼」ということでひとつよろしく。手ぬぐいは鉄人＝鉄＝金属つながりでネジ柄をセレクト（←遠いな…） きつね丼…

おでん（大根、がんも、糸こんにゃく、うずら卵、さつま揚げ、さといも）セロリの葉とじゃこのおにぎり