2014-05-01から1ヶ月間の記事一覧
ふきと豚肉の炒め物、ゆで卵、えのき+梅、菜の花のごま和え。赤ヘル、今日の「C」はえのきで。しかし、残念な感じにしかならないので、もうやめます。
豚のしょうが焼き梅風味(梅は赤ヘル用に紅しょうがと一緒につぶしておいたもの流用)、ブロッコリーのアーモンド和え、しらす&パセリ入り卵焼き、赤タマネギとトマトの何か、屈辱の豆ご飯。アーモンドはパサパサして、あまりブロッコリーに絡んでくれませ…
豆ご飯、新タマネギの豚肉巻き(最高!)、ほうれん草ののり巻き、ブロッコリーとゆで卵のサラダ。季節の炊き込みご飯のうち、一番好きなのはと聞かれたら迷わず「豆ご飯!」って答えると思う。たけのこご飯ももちろん最高なんだけど、でもでもやっぱり豆に…
鶏もも肉の山椒煮と新玉ねぎ、ゆでそら豆、アスパラのごま和え、チーズ&しらす入りオムレツ、桜えびとそら豆の炊き込みご飯。
残り物詰め合わせ。チャーハン(ちくわ、絹さや、タマネギ、桜えび、卵)、たけのこ入りチキンナゲット、ブロッコリーごま和え、紫タマネギのマリネ。
アスパラの豚肉巻き、蒸し鶏と絹さやのタマネギドレッシング、紫タマネギのマリネ、塩麹卵、かにかま(彩り要員として)。がんばれ菊池。
赤ヘル弁当2号は、左から2番菊池、3番丸、4番エルドレッド(のつもり)。おかずはたけのこ入りチキンナゲット、新タマネギと絹さやの甘酢和え、ブロッコリー。入りきらなかったゆで卵と日向夏。 赤ヘルは、紅ショウガと梅肉をペースト状にしてみりんでのばし…
赤ヘル弁当1号。ふきと豚肉のおかか炒め、新タマネギとハムのマリネ、ブロッコリーのごま和え、桜えび入り卵焼き。紅ショウガとしらすで赤ヘル、ひげは黒ごま+醤油、目は純胡椒で。
桜えびとそら豆の炊き込みご飯、新玉ねぎとハムのマリネ、チーズ+パセリ入り玉子焼き、三つ葉とちくわのからし和え、ひたし豆、ハムとサラダ菜。肉も魚もなかったので、“ハムがごちそう”…。
たけのことちくわのおかか炒め、ほうれん草のピーナッツ和え、ミニトマトとうずらのサラダ、ふきとツナのサラダ。ふきの炊き込みご飯、にんじんのみそ粕漬け。
豚の生姜焼き、ミニトマト&チーズ入りオムレツ(焦げた)、菜の花からし和え、切り干し大根のエスニック風サラダ、セロリの葉のきんぴら。
残り物チャーハン、ほうれん草のごま和え。
昨日の夜中に作ったかにシュウマイ、パセリチーズオムレツ、にんじんのエスニック風サラダ、スティックセニョール、たけのことわらびの炊き込みご飯。
アスパラ肉巻き、切り干し大根と香菜のエスニックサラダ、パセリまみれの卵焼き、三つ葉のごま和え、桜ご飯、セロリの葉の佃煮、赤ヘルトマト(今日は勝って!)。
ふきの炊き込みご飯、酢鶏(昨夜のつまみの残り流用)、春菊ごま和え、キャロットラペきんかん風味。