居酒屋オープンのタイミングで、久しぶりに実家から野菜が届いたのでびっくり。TAUで広島のレモンをどっさり買ったので、それも使って。 キャベツのコールスロー 菜の花とゆばのおひたし つくしの佃煮 ジャーマン里いも 鶏手羽元のレモン焼き この後、ふきの…

主食は白菜でチャーハンがおかず、なのか？ 啓翁桜、あっという間に開きましたよ。 茶色いお弁当に、すこしでも春らしさを。 カレーチャーハン れんこんと豚肉のきんぴら 白菜のコールスロー（玉ねぎ、にんじん、純胡椒） ブロッコリー

天どんではなく天丼。モンブランに行きたかったけど、水曜休みでしたん。

あまりじゃがいも食べないのです。里いも派。なので弁当に使うのはとても珍しい。普通ならカレーにしちゃう組み合わせでした。野菜のグリル（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、グリーンピース）白菜とクリームチーズのサラダ純胡椒入り柚子胡椒風味…

この週末は、土曜の夜にライブに行った以外は、ずっと引きこもり。福岡クロカンとか東京マラソンとか見ながら宿題？やってて、結局買い物には行かず。あちこち引っかき回して2品できました。肉類のストックがないと、作れるものが限られますね。 れんこんと…

ご飯がないのでおかゆに。黒ごまは最初から入れて炊かないとダメでした。昼までに、ふやけてるかな。今度、黒い食材尽くしの「黒田弁当」作ろー。黒ごまのおかゆれんこんの鶏そぼろあんかけほうれん草のソテーえびちりめん&ねぎ入り卵焼きいわし天スティック…

スープのビジュアルがなんとも言えない様子だったので、ふたを閉めちゃいました。おにぎりが真っ黒なのは、海苔ブームだから。すりおろしれんこんと鶏ひき肉、ほうれん草のスープ 白味噌仕立て（味噌汁かもしれない）赤飯のおにぎり

根菜とウインナのトマトスープ、カレー風味。

寒いのでおでんにしました。というのは嘘で、朝の時間を短縮するためです。夜に食べるためでなく、弁当のためにおでんを仕込む。ちょっと変なのか？残りを夜に食べますよ。ともかく、こんな寒い日にぴったりの弁当になりました。おでん（大根、ゴボ天、こん…

昨日の朝思いついたんだけど、おやつに持って行くには間に合いませんでした。 ケーク・サレは計量カップ＆スプーンで適当に計っても大丈夫。洋風お好み焼きという感じで、残り物適当に入れてもなんとなくおいしくなります。 使いました緑の野菜は次のとおり…

緑色の食材だけで作る「イッチー弁当」プロジェクトに私も参加w 元ネタ→ 本日のお弁当は「ラッキーいっちー弁当」！大胆にも、いっちーのラッキーカラー・グリーンの食材だけ（ご飯を除く）を使用したお弁当なのだ！ @isozin5656 さんのイラストがランチョン…

ちょっと楽しいミッションを抱えているので、昨日も家から一歩も出ずにそれに没頭してました。結果、こんな間に合わせ感満載の弁当になるわけです。ブロッコリーと卵をサラダにしようかと思ったけど、カロリーと塩分に配慮して味付けせずそのままに。手ぬぐ…

にんじんのせいではなく、にんじんをすりおろしすぎた私が悪いんだけど。 和えものにもとびっこを入れたら全体がオレンジ色に染まったので、少し取り除きました。オレンジはどうも好きになれないので。 にんじんと自家製チャーシューのチャーハン ターサイの…

前夜のキクマル寿司の残りです。テンション上がって巻きすぎたので。 とびっこ入れました。 お菊寿司 ターサイとソーセージの中華スープ（大根、にんじん、えのき）

夜に巻き寿司を食べるというミッションがあるので、あれこれ悩んだ挙句、やっつけ感満載の弁当に。 まあ、今日は夜が本番だからこんなもんでいいでしょう（言い訳がましい…）。 大根とかまぼこの和えものは昨夜の「きょうの料理」でやってた小林カツ代さんの…

今日の主役は弁当ではなく、梅に鶯の手ぬぐいです。いつどこで買ったのか、まったく記憶にないけど。お菊寿司赤魚の粕漬けえびちりめん&大根葉入り卵焼きほうれん草のごま和え

“菊”花入りのお寿司を“丸”かぶり、これを勝手に“キクマル寿司”と名付けました。恵方巻きの丸かぶりはカロリー的に不安だわ、というカープ女子の皆さんも、細巻き１本なら安心ではないでしょうか。 菊の花の手ぬぐい。これは、いい染めです。 【材料】分量は…