2015/08/31の弁当：3分でホヤパスタ。

池袋の宮城ふるさとプラザで冷凍の刺身ほやを買ったのですが、めっちゃ大量に入っていたため生では食べきれずガーリックオイル漬けに。それを流用してパスタになりましたとさ。

パスタは前の夜に水漬けに。玉ねぎとゆでて冷凍しておいたブロッコリーも夜のうちに刻んでおきまして、朝はホヤを漬けた油で玉ねぎを炒め、水を切ったパスタを投入し、色が透明になったらホヤとブロッコリーも放り込んで味を調えて出来上がり。ものの5分、いや3分くらいですよ、奥さん！
ゆで卵でもあれば、もう少し栄養バランスがよかったんだけど。

• ホヤとブロッコリーのパスタ
• にんじんのクミンサラダ
• セロリときゅうりのピクルス
• ミニトマト