2014/04/14の弁当 黒田→一岡→中田
今日のメインはれんこん入りつくね梅風味。
れんこん=れんれん、梅=日田の練り梅=いっちーの連想から、黒(ごま)田様にもご登場いただき、“夢の継投つくね”となりました(夢でもないか)。
みじん切りにしたれんこんと鶏ひき肉、梅肉を混ぜて、片面に黒ごまをまぶし、片面にスライスしたれんこんを貼り付けて焼くだけ。梅肉入れすぎた気がするけどな。
残りは黒ごまを混ぜ込んで、小さなつくねにして冷凍保存。
あー! お菊入れ忘れた…。
手ぬぐいは、食べ過ぎ注意の自戒を込めたブー。