2015/10/16の弁当：丁字麩を見つけたので

普段行かないスーパーに行ったら近江名産の丁字麩があったので買ってきました。

以前、ある方のお宅でごちそうになって、おいしかったのを思い出して再現。きゅうりの切り方は覚えてなかったので適当です。

• なす＆ベーコン＆モッツァレラ＆ミニトマト
• 丁字麩のからし酢味噌和え
• 春菊と油揚げのごま和え
• えびちりめん＆ねぎ入り卵焼き
• きのことツナの炊き込みご飯
• みょうがの甘酢漬け
• フルーツほおずき