豚バラブロックを包丁で刻み、刻んだ野菜と片栗粉、塩、味噌、胡椒に五香粉を少し加えて。ええ感じに焼けました。肉のうま味がたまらんです。ひき肉なんかで作ってる場合じゃないですよ。豚バラはスライスでもよかったんですが、スライスのほうが高かったの…
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